8月公司食堂改造工程顺利完成

2016年08月23日11:41:00 本站

  俗话所民以食为天,作为一个制造型企业来说,如何办好员工食堂,让员工吃的舒心、吃的放心、吃的健康、吃的有营养,直接关系到员工的工作心情和健康。为了提高我公司食堂的饮食质量,今年公司人事管理部与公司食堂承包商即中山市富士凯餐饮管理有限公司多次协商检讨决定,增加员工的用餐形式,改造食堂厨房环境,提高食堂的服务质量。

  考虑到南北方员工的用餐习惯和员工消费观念的变化,公司打破了以往单一的“大锅饭”供餐形式,增加了面食窗口和小炒窗口,这样既满足了北方员工面食供应,又满足了不喜欢吃“大锅饭”的那拨“小资派”员工。提高食堂的饮食服务,满足了员工的用餐需求。

  用餐形式丰富了,但员工用餐卫生和质量的改善也刻不容缓,因食堂炉灶等设备使用年限较久,卫生条件和安全性能已不符合公司要求。故公司已于8月对食堂厨房的炉灶、油烟管道、煤气表、煤气管道等设备进行更换。新设备主要具有以下节能优势:1、节能:杜绝空烧,减少天然煤气的浪费;2、环保:大大减少了因空烧产生的有害废气,和厨房有限的空间里氧气的消耗,提高了空气质量;3、自控:旺火一次调节,锅离火熄;4、安全:采用低压控制设计,使用更安全。这样不但改善了食堂厨房的卫生条件,消除了食堂设备对食品污染的可能,保障了员工的食品安全,同时也达到了节能降耗的目的。

 为员工提供更好的餐饮服务是公司一直努力的方向,欢迎大家对食堂服务工作提出宝贵的意见和建议,我们将把工作做得更好更细。




  管理部:王润娥





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